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莲心白糖粥——安神明目醒脑健脾
2022-12-25

莲子大家都吃过的,莲子心很多人都没有吃过,有点苦涩的感觉,但是也有些甜味,特别是没有成熟之前,特别有味道,它也可以做各种的美食哦,一起来看看小编介绍的莲心白糖粥的做法。

莲心白糖粥

莲心白糖粥所需材料

主要食材莲心、莲子、大米、枸杞、白糖、葱花

莲心白糖粥的做法

1、莲心、莲子用清水洗净;大米淘洗干净,枸杞洗净后泡软。

2、大米入锅煮粥,至米粒开花时加入莲心、莲子拌匀,续煮10分钟,至熟时加入枸杞和白糖,撒上葱花即可。

莲心白糖粥的功效与作用

白糖莲心粥是上海市汉族风味名点。粥稠微甜,莲心酥糯。最早由上海流动摊点经营,为夏令消夜点心。在20世纪三四十年代非常盛行。感兴趣的朋友们千万不要错过哦。莲心具有清热安神、止血涩精、清心火、平肝火、泻脾火、消暑除烦、生津止渴的功效。搭配枸杞子可以有养肝明目的作用,而且还可以滋阴润肺的哦,这样的粥品适合夏季食用,可以防上火,同时还可以滋补五脏,对于增强体质是一种不错的选择哦。

莲心白糖粥的做法和它的营养大家都了解了吧,含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,安神明目醒脑健脾益五脏,具有排毒养颜的功效哦,大家可以试试哦。适合很多人群食用哦,可以滋补身体。